SN/T 4849.2-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的 检测方法 实时荧光PCR法 第2部分:树莓.pdf

SN/T 4849.2-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的 检测方法 实时荧光PCR法 第2部分:树莓.pdf
1范围
SN/T 4849的本部分规定了出口食品及饮料中树莓成分的检测方法实时荧 光PCR法。
本部分适用于鲜果,冷冻果.蜜饯、鲜榨果汁、果肉型果汁混浊汁、果于 、果酱、及其他以树莓为原辅料的食品及饮料中树莓成分的定性检测(清汁及果酒除外)。包括红树莓，黄树莓、黑树莓。此部分所规定方法的红树莓最低检出限(LOD)为T%(体积比)，黄树莓和黑树莓的最低检出限(LOD)为0.1%(体积比)。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682分析实 验室用水规格和试验方法
GB/T 27403- 2008 实验室 质量控制规范食 品分子生物学检测
GB/T 27657--2011树莓